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近幾年，紅酒、白酒、啤酒似乎已成飯桌酒水的固定搭配。紅酒這一后起之秀快速崛起，每年所占市場(chǎng)比例在不斷擴(kuò)大。
在義烏的各大超市中，中低檔紅酒銷量最好，世紀(jì)聯(lián)華義烏店酒水銷售員朱小姐說(shuō)：店內(nèi)最貴的一瓶拉菲紅酒，售價(jià)29120元，從開店至今從沒(méi)人買走過(guò)，高檔紅酒獨(dú)守寂寞，幾成鎮(zhèn)店之寶。
最愛(ài)中低檔紅酒
在沃爾瑪義烏店中，幾款紅酒貼上了熱銷的招牌，異常醒目，價(jià)位分別是36.8元、59元、175元。在世紀(jì)聯(lián)華義烏店，不時(shí)有消費(fèi)者轉(zhuǎn)到紅酒區(qū)，在標(biāo)價(jià)上千元的紅酒柜前只是略作停留，在千元以下的紅酒柜前會(huì)仔細(xì)地拿起酒瓶詢問(wèn)銷售員。
“價(jià)格從幾十元到幾百元的紅酒最好賣�！敝煨〗阏f(shuō)，昨天她的一位老客一口氣買走標(biāo)價(jià)148元一瓶的卡斯特紅酒48瓶，加上前幾次買的紅酒，兩次加起來(lái)近一萬(wàn)多元。在她的印象中，最近一段時(shí)間，賣出去最貴的一瓶紅酒標(biāo)價(jià)是1080元，而標(biāo)價(jià)三四千元的紅酒鮮有人問(wèn)津，更別說(shuō)標(biāo)價(jià)上萬(wàn)元的紅酒。
“義烏懂紅酒的人還不是很多，一般以自己喝為主，所以不會(huì)買太貴的。店內(nèi)標(biāo)價(jià)一萬(wàn)元以上的紅酒每個(gè)價(jià)位只有一兩瓶，但是幾乎賣不動(dòng)�！敝煨〗阏f(shuō)。
最愛(ài)法國(guó)紅酒
“這兩年，愛(ài)喝紅酒的顧客越來(lái)越多。”在世紀(jì)聯(lián)華義烏店做了6年酒水銷售的朱小姐說(shuō)，估計(jì)相比去年，今年這幾個(gè)月以來(lái)紅酒銷售同比增長(zhǎng)30%~40%。而在紅酒中，消費(fèi)者又比較偏愛(ài)中低檔的進(jìn)口紅酒，尤其是法國(guó)紅酒。在世紀(jì)聯(lián)華義烏店的紅酒貨柜上，進(jìn)口紅酒占了近2/3，而其中大部分都是產(chǎn)自法國(guó)的紅酒。
從消費(fèi)者角度來(lái)看，法國(guó)紅酒世界聞名。“此前有幾款西班牙和澳大利亞的紅酒，銷量還不錯(cuò)，但消費(fèi)者在選擇紅酒的時(shí)候還是會(huì)自然地和法國(guó)聯(lián)系在一起。”朱小姐說(shuō)。
從專業(yè)角度來(lái)看，法國(guó)紅酒暢銷也是有其得天獨(dú)厚的條件。義烏波爾特酒業(yè)的范先生說(shuō)：“法國(guó)的氣候、土壤、水質(zhì)等適宜種植葡萄，且種植歷史悠久，釀造工藝先進(jìn)，釀造出的紅酒滋味醇厚，口感豐富。而像智利、澳大利亞等國(guó)出產(chǎn)的紅酒品質(zhì)穩(wěn)定，年份不同但口感趨同�！�
還有一個(gè)重要的原因是法國(guó)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理嚴(yán)格，制度健全，對(duì)紅酒的品級(jí)有嚴(yán)格的規(guī)定。
最愛(ài)卡斯特品牌
朱小姐說(shuō)，義烏消費(fèi)者中不少人了解卡斯特紅酒，做了多年紅酒生意的范先生也認(rèn)為卡斯特紅酒售價(jià)適中，義烏人還是比較偏愛(ài)這個(gè)品牌，這對(duì)于紅酒的酒莊、品牌等都不甚了解的部分紅酒消費(fèi)者而言已經(jīng)實(shí)屬難得。在世紀(jì)聯(lián)華義烏店和沃爾瑪義烏店中，卡斯特紅酒占了進(jìn)口紅酒的半壁江山。
法國(guó)紅酒品牌眾多，為何卡斯特會(huì)脫穎而出？范先生說(shuō)，這離不開卡斯特的營(yíng)銷和公關(guān)能力。
卡斯特集團(tuán)是法國(guó)第一大，世界第二大的葡萄酒供應(yīng)商，起初是一家紅酒貿(mào)易商，從上世紀(jì)五六十年代開始逐步發(fā)展，建立了灌裝工廠，上世紀(jì)七八十年代開始收購(gòu)葡萄園。范先生說(shuō)：“卡斯特較早打入中國(guó)市場(chǎng)，隨后進(jìn)行了一系列的營(yíng)銷策劃活動(dòng)，大大增加了知名度�！彪S后卡斯特根據(jù)中國(guó)人喜好的紅酒口感，向中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)偏甜的紅酒，贏得消費(fèi)者的青睞。
“卡斯特在包裝上所下的成本相對(duì)較大，這也是吸引消費(fèi)者的法寶之一�！狈断壬f(shuō)。
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發(fā)表于 2012-5-16 08:56:58
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發(fā)表于 2013-8-1 19:25:52