啤酒雞翅

　　原料：雞翅14個、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香葉5片、生抽、老抽、味霖、大蔥1段、姜1塊。

　　做法：

　　1、先將雞翅洗凈，焯水；

　　2、大蔥切段，姜切片，花椒大料香葉放在調(diào)料罐中備用；

　　3、熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調(diào)料盒；

　　4、加入生抽，老抽；

　　5、蓋上蓋子，煮15分鐘；

　　6、加入味霖收汁即可。