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        準(zhǔn)媽媽的絕佳營養(yǎng)菜

        2011-8-18 11:06

        摘要:   銀魚炒蛋   原料:銀魚干、雞蛋、蔥、姜、鹽、色拉油。   1、銀魚干用水泡發(fā);   2、泡發(fā)后洗凈瀝干待用;   3、炒鍋熱油,下入生姜爆香后撈出生姜不要,鍋里放入銀魚煸炒1、2分鐘后盛出待用; ...

         萵筍炒蛋

         

         

         

          原料:

          萵筍、雞蛋、蔥、姜末。

          做法:

          1、萵筍削好后,切菱形片。將雞蛋打成蛋液

          2、鍋中油熱后,將蛋液倒入鍋中打散(最好用筷子翻炒,使雞蛋炒稍散碎一些)

          3、雞蛋盛出,用蔥姜末爆香后,倒入萵筍翻炒幾下,在將雞蛋倒入鍋中一同翻炒

          4、加入糖,少許鹽,出鍋盛盤。

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