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        八寶菠菜

        2011-5-9 16:48

        摘要: 材料: A:菠菜。 B:核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡蘿卜、冬筍、香菇。 調(diào)料:油、鹽、味極鮮醬油、香油。 做法: 1、菠菜洗凈切段,放加鹽的滾水中焯熟,擠干水放容器中。 2、胡蘿卜絲,香菇絲,冬筍絲放滾水 ...

        材料:

        A:菠菜。

        B:核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡蘿卜、冬筍、香菇。

        調(diào)料:油、鹽、味極鮮醬油、香油。

        做法:

        1、菠菜洗凈切段,放加鹽的滾水中焯熟,擠干水放容器中。

        2、胡蘿卜絲,香菇絲,冬筍絲放滾水里焯熟,撈出瀝干水放入放菠菜的容器中。

        3、腰果,杏仁核桃放熱油里面過一下?lián)瞥,壓碎?/P>

        4、油燒熱下蔥,火腿絲海米煸炒熟鏟出放菠菜上,加鹽,味極鮮,香油拌勻, 灑上干過碎即可!

        干果不限以上幾種,家里有啥放啥,多了更好,不一定八寶,九寶十寶也成!只要您喜歡!

        鹽,味極鮮放多少您來定,我一般不告訴人家放多少鹽,我口味兒稍微重些,我覺著剛好的,估計(jì)口味淡的人都難以下咽了……

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