小貼士
當?shù)孛朗常?/P>

　　a、大蔥蘸醬——這是吉林人永遠也吃不膩的經典菜，現(xiàn)在發(fā)展到生菜、菠菜、小蘿卜等花樣小菜，配上同樣精致的魚子醬、蘑菇醬……新鮮、清淡，繼續(xù)將這一傳統(tǒng)發(fā)揚光大。

　　b、燉菜系列——豬肉燉粉條、土豆燉牛筋、酸菜燉白肉血腸，吉林的各色燉菜總是葷素相間，濃湯熱菜一大碗。調料并不是很多，也就兩三種原料的組合，在大火上咕嘟那么十幾到幾十分鐘，你會發(fā)現(xiàn)，豬肉不膩，牛筋軟乎，酸菜也不那么酸了。

進山提示：

　　長白山溫差大，有時可相差10°C左右，山風大時通過風口務必小心。如果時間充裕，可前往吉林市境內的松花湖，那里山林繁茂，多種闊葉林雜處，秋葉五彩斑斕，乘舟游湖觀秋景，十分逍遙。