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        宮保雞丁—5分鐘就搞定的美味

        2011-10-21 09:55

        摘要: 宮保雞丁的做法 雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽腌制 胡蘿卜洗凈,切成丁。尖椒洗凈,去蒂和籽,切成小塊 蔥切成蔥花;蒜切末;姜切末 容器里倒入少許油,比平時炒菜的油要少,再放入蔥花、姜末和蒜 ...

         

        宮保雞丁的做法

        第1步雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽腌制

        第2步胡蘿卜洗凈,切成丁。尖椒洗凈,去蒂和籽,切成小塊

        第3步蔥切成蔥花;蒜切末;姜切末

        第4步容器里倒入少許油,比平時炒菜的油要少,再放入蔥花、姜末和蒜末

         

         

        第5步放入微波爐中高火叮30秒

        第6步取出容器,放入胡蘿卜丁和雞丁

        第7步倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量,攪拌均勻

         

         

        第8步再放入微波爐高火叮4分鐘

        第9步取出容器,再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生,放入微波爐高火叮一分鐘,即可

         

             越來越感覺微波爐做菜的好處多多。一是省油;二是沒有油煙;三是不用占鍋、碗、盤也比用爐灶做菜,用的少。太適合懶人用了,今天做的這個宮保雞丁,只需5分鐘就搞定了,味道超級棒。

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