紅薯臘腸西蘭花比薩的做法
材料集合圖：
 西蘭花1/4個，掰成小朵用清水洗凈
 微波適用硅膠塔吉鍋內放入適量的冷水
 蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱2分鐘至水開
 洗好的西蘭花放入開水鍋中
 蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱1分鐘
 至西蘭花變翠綠即可
【微波爐制作比薩過程】：
烤熟的紅薯剝去外皮，用搟面杖搗壓成紅薯泥
微波適用硅膠塔吉鍋內倒入少量的橄欖油，用刷子把橄欖油均勻的涂抹在鍋底
壓好的紅薯泥平鋪在鍋底，成為一個圓餅形狀
制作好的比薩醬均勻的涂抹在紅薯泥上
洋蔥1/4個切成洋蔥圈
洋蔥圈分散鋪在比薩醬上
 臘腸用刀切成薄片
 焯燙好的西蘭花
 把臘腸和西蘭花間隔擺放在洋蔥圈上
 上面撒入一層馬蘇里拉奶酪絲
 蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱2分鐘
 至奶酪絲融化出香味即可
1、烤紅薯時用刀在紅薯表面劃幾刀，防止微波加熱過程紅薯爆裂。
2、微波適用硅膠塔吉鍋蓋蓋加熱食物的過程，會產(chǎn)生水蒸汽，所以，紅薯不必用廚房紙巾包裹，就可以保證其水分不流失；如果單獨用微波爐烤紅薯，紅薯必須用廚房紙巾包裹幾層，避免水分流失。
3、制作比薩醬時用橄欖油更利于人體健康。
4、塔吉鍋底刷一層食用油，再放入紅薯泥，為的是做好的比薩好脫模。
5、制作比薩所用的食材可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。
6、紅薯做比薩餅皮，也可以換成土豆泥、紫薯泥、山藥泥或芋頭泥等，每一種做出來都各有風味。
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