杞棗芹菜湯的做法

1.芹菜梗洗凈、切段

 2.枸杞、紅棗洗凈備用

 3.將芹菜段、枸杞、紅棗一同放入鍋中

 4.加入適量清水

5.煮30分鐘即可

營養(yǎng)功效

        中醫(yī)認(rèn)為，芹菜味甘性涼，入足陽明、厥陰經(jīng)，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、健胃、利尿、降壓和醒神健腦的功效。經(jīng)常食用芹菜，對孕婦、乳母及缺鐵性貧血、肝臟病患者有幫助恢復(fù)健康的功效，對高血壓、眩暈頭痛、瘡瘍臃腫等也有很好的食療作用。

        枸杞、大棗、芹菜一起煮湯，具有清熱平肝，健脾養(yǎng)心的功效，適宜高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肝火旺盛、心脾不足者常食。