原料:排骨500克。 調味品:超市調味品架上找到的蜜汁排骨微波爐調料。 做法: 1、按說明書上分量腌制排骨。 2、腌制好的排骨用保鮮膜蓋起,用牙簽扎幾個小洞。 3、把排骨放入微波爐內,中高火8分鐘。 4、取起,翻個面,再中高火叮5分鐘。
私房話: 用微波爐烹飪食品時,要用微波爐適用的玻璃或耐熱器皿,我用的是樂扣樂扣的耐熱玻璃盤。
要根據自家微波爐的瓦數來適當調整下火力和時間,我家的微波爐是美的老款的800W手動版,由于我的不當操作,爐里著過幾次火,居然還堅持使用到現在。
這包調料是我在華潤買的味好美,我一直挺喜歡用味好美的胡椒粉類,但這款蜜汁排骨調料,香氣不是很足,而且咸甜配比也不是很好,價格好像是幾塊錢,不太記得了。個人認為,跟自己配的蜜汁排骨是兩碼事,但偶爾犯懶的時候,還是可以選擇的,加上一個青菜,兩個快手餐就輕松搞掂了。
MM又說,想吃肉啊,又覺得夏天廚房那么熱,又沒勇氣在廚房里一呆幾個小時去弄一盤紅燒肉,一身的油煙氣,胃口都倒了。好吧,好吧,教你幾招懶人法吧:
1、盡量用水煮:燒一鍋開水,把喜歡吃的肉丟進去,加點大料、蔥姜、鹽油醬醋之類的,煮熟了,涼了以后切片或撕絲,這方面的代表是:水煮肉片和手撕雞,白切雞其實也很不錯。 2、涼拌類:這類比較適合夏天吃的是三文魚之類可生食的肉類,簡單的用醬油加點芥茉入下味,就可以了。 3、微波類:通過微波加熱,可以令食品很快成熟,特別是綠色的蔬菜,可以不改變其綠的本色,非常適合夏天,超市里現在增加了很多專門用于微波爐的食品,稍稍加熱就可以吃了,當然也有很多適用于微波爐的調料,閑逛華潤的時候,翻到一包微波爐蜜汁排骨的調料,試試看。 |
GMT+8, 2025-1-9 04:10