最近有點忙,親戚來上海看病,我家都快長草了。今天下午得點空,來和大家聊聊。上海的天氣有點暖和了,出去走走還是很舒服的。
今天上的是,牛尾湯,都來好好補(bǔ)補(bǔ)吧,以抵抗所有不好的東西。
湯的味道很像羅宋湯,做法很簡單,但是很好喝。當(dāng)菜又當(dāng)湯。牛尾真的很好吃,可惜就是貴了點...
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原料:牛尾
配料:白菜 胡蘿卜 洋蔥 番茄 土豆 芹菜 蔥姜
調(diào)料:鹽 胡椒粉 香油
1,2,原料,牛尾浸泡半小時
3,蔬菜都切塊備用。
4,牛尾和蔥姜放砂鍋里,水開撇去沫。燉到肉酥爛調(diào)鹽味胡椒粉備用。
5,少許油炒軟蔬菜,牛尾湯,一起燉。
6,蔬菜軟了即可,不要很久。出鍋放點香油。
很清爽可口的一款湯,適合春天滋潤去燥,還很補(bǔ)的。
最近還吃了很多東西,但是都沒拍,滿腦子都疼,亂七八糟的很多。
這是某天吃的水晶小包子,很可愛,就拍了。
特好吃的奶油草莓,比一般草莓貴但是很好吃。
最近的主食,是高粱面饅頭。黑乎乎的很可愛吧! 我媳婦喜歡的食物,紅腸,不知道其他地方有沒有,我只有在這里才吃到過,還有鴨頭,那個腸子一樣的但不是腸子,很好吃。 雖然知道外面的鴨頭不干凈,但是偶爾吃吃,都不值得自己鹵了。在超市買的,自我安慰的說要好多了。呵呵 過年公司發(fā)了一包墨魚干,我泡了加海帶燒了吃,還行,就是我泡了好幾天,吃起來還是像烤墨魚干,硬硬的。 菜心炒豆腐干。素菜。 |
GMT+8, 2025-1-8 10:47