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        義烏網(wǎng) 首頁 美食 湯煲菜譜 查看內(nèi)容

        雞腳花生湯

        2012-6-12 09:54

        摘要: 雞腳煲湯后,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名“長生果”的花生,和補血養(yǎng)顏的紅棗。這一碗好湯就趁熱喝了吧。雞腳比豬腳湯要好喝多了。不會覺得葷腥。 【原料】: 雞腳八個 花生半飯碗 【配料 ...
          
           雞腳煲湯后,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名“長生果”的花生,和補血養(yǎng)顏的紅棗。這一碗好湯就趁熱喝了吧。雞腳比豬腳湯要好喝多了。不會覺得葷腥。
            
         
             【原料】:
                雞腳八個 花生半飯碗

             【配料】:
                姜一塊 蔥一段 紅棗十個

             【調(diào)料】:
                鹽一點五茶匙 料酒一湯匙 胡椒粉一茶匙

               

           1,原料圖。
           2,雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗凈備用。
           3,花生紅棗洗凈,姜切片。
          
         4,所有食材一起放入煲中,煲一小時。
           5,調(diào)入鹽,胡椒粉,繼續(xù)半小時即可

           6,出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。

            

         

               

               

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