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        花生桃酥餅的做法

        2016-2-16 16:50

        摘要: 家里人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要 ...
        家里人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要追求好看啦~
        主料
        • 普通面粉 (240克)
        • 玉米油 (70克)
        • 白砂糖 (60克)
        • 花生碎 (50克)
        • 牛奶 (50克)
        • 蛋液 (40克)
        輔料
        • 鹽 (1克)
        • 泡打粉 (2克)
        • 小蘇打 (1克)
        廚具
        電烤箱
        分類
        烘焙 奶香 烘焙 一小時 簡單難度
        • 花生桃酥餅的做法步驟:1
           
          1
          玉米油,白砂糖,鹽,攪拌均勻
        • 花生桃酥餅的做法步驟:2
           
          2
          加入蛋液攪拌均勻
        • 花生桃酥餅的做法步驟:3
           
          3
          加入牛奶拌均勻
        • 花生桃酥餅的做法步驟:4
           
          4
          花生用搟面杖搟碎
        • 花生桃酥餅的做法步驟:5
           
          5
          加入花生碎攪拌均勻
        • 花生桃酥餅的做法步驟:6
           
          6
          倒入面粉
        • 花生桃酥餅的做法步驟:7
           
          7
          不要過分揉面,揉至無干粉即可
        • 花生桃酥餅的做法步驟:8
           
          8
          搓成小球,16-20克的都可以。用50克的月餅?zāi)>邅韷?/div>
        • 花生桃酥餅的做法步驟:9
           
          9
          做好后放入烤盤
        • 花生桃酥餅的做法步驟:10
           
          10
          烤箱提前預(yù)熱,160度烤30分鐘左右

        小竅門:

        1.如果有料理機可以把花生打成粉狀也不錯 2.小蘇打不要多放,多了會發(fā)苦 3.烤箱溫度僅供參考
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