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        微波爐版驢打滾

        2011-6-20 12:34

        摘要: 材料: 300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。 做法: 1、所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗里,選擇大火10分鐘。 2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,面團越攪拌粘性越強。 3、放到 ...

         

        材料:

        300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

        做法:

        1、所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗里,選擇大火10分鐘。

        2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,面團越攪拌粘性越強。

        3、放到不燙手后,因為加了色拉油,可以很方便的裝進保鮮袋里卷制了。具體卷制方法,可以參考以前的日志《DIY驢打滾》

        做了比較傳統(tǒng)的兩種口味:滾黃豆面和糖粉的。

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