原料：糙米：水=1:8、即一份糙米、八份水。

做法：

1、糙米洗干凈晾干后，入無(wú)油鍋中翻炒至黃褐色。

2、另取煮鍋，倒入水，加入炒好的糙米，蓋蓋，煮開(kāi)，馬上關(guān)火。五分鐘后，將糙米過(guò)濾留水做茶喝。此為一次茶。

3、二次茶的做法更簡(jiǎn)單。鍋中同樣倒入八份水，放入上一次過(guò)濾的糙米渣子，煮開(kāi)后，再用小火煮五分鐘，過(guò)濾后即可飲用。此為二次茶。