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        豬蹄燉山藥湯的做法

        2021-5-20 13:58

        摘要: 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分,具有美容養(yǎng)顏的作用,平常多吃些豬蹄燉湯滋補(bǔ)身體很好! 食材明細(xì) 主料 豬蹄 1根 ...
        豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分,具有美容養(yǎng)顏的作用,平常多吃些豬蹄燉湯滋補(bǔ)身體很好。


        食材明細(xì)


        主料
        • 豬蹄 1根
        輔料
        • 山藥 3根
        • 2根
        • 2片
        • 料酒 1勺
        • 檸檬皮 3根
        • 清淡 口味
        • 工藝
        • 一小時(shí) 耗時(shí)
        • 簡(jiǎn)單 難度

        豬蹄燉山藥湯的做法步驟


        • 1
          備好食材

        • 2
          豬蹄綽一下水

        • 3
          放入砂鍋加檸檬皮水料酒姜燒開中小火燉30分鐘在放入山藥

        • 4
          山藥放入燒開在中小火

        • 5
          燉到山藥軟爛即可。

        小竅門

        豬蹄燉軟爛基本需要40分鐘味道才鮮美,肉質(zhì)酥爛。    
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