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        專治食欲不振的雜菜肉絲的做法

        2021-7-12 12:56

        摘要: 夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!” 食材明細 ...
        夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!

        食材明細

        主料
        • 豬肉 200g
        • 水芹 5根
        • 蒜苗 2根
        • 大蒜 3個
        • 螺絲椒 150g
        • 紅辣椒 2個
        輔料
        • 洋蔥 1小塊
        • 玉米淀粉 1匙
        調(diào)料
        • 食鹽 2勺
        • 五香粉 2勺
        • 料酒 1勺
        • 原味鮮 2匙
        • 紅燒醬油 1/2匙
        • 咸鮮 口味
        • 工藝
        • 半小時 耗時
        • 簡單 難度

        專治食欲不振的雜菜肉絲的做法步驟


        • 1
          兩百克豬肉清洗干凈切成絲,加1小勺食鹽,1小勺花椒粉,1小勺姜粉,1湯匙料酒,1湯匙味極鮮醬油,一湯匙玉米淀粉抓拌均勻腌制15分鐘。

        • 2
          兩根蒜苗切成小斜段。

        • 3
          五根水芹菜切成小段。

        • 4
          一小塊洋蔥切小丁。

        • 5
          兩個紅辣椒切斜圈。

        • 6
          兩瓣大蒜切碎。

        • 7
          一百五十克螺絲椒切斜圈。

        • 8
          鍋中燒油,加入豬肉快速滑散。

        • 9
          加入螺絲椒炒至斷生。

        • 10
          加入其他配料大火翻炒。

        • 11
          加入一小勺食鹽,一小勺五香粉,一湯匙味極鮮,半湯匙紅燒醬油翻炒均勻。

        • 12
          美味完成。

        小竅門

        準備炒制的食材可以切的細小一些,這樣會更加入味哦。    
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