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義烏網(wǎng) › 首頁(yè) › 美食›涼菜菜譜

涼菜菜譜

橙香水晶蘆薈—幫你排毒清腸胃: 原料：新鮮蘆薈、檸檬、草莓、橙汁、蜂蜜。做法： 1、新鮮蘆薈先用刀除去外面的綠色外皮； 2、然后切成塊再用清水沖一下； 3、然后放入開(kāi)水中灼一下，灼過(guò)之后再用冷水沖洗，這樣處理之后就不會(huì)再有粘乎乎的感覺(jué)了 ...; 2011-6-9 11:01

泡苦瓜-兩天等到的“苦盡甘來(lái)”: 這道菜重在流程繁復(fù)，但是卻沒(méi)有一點(diǎn)難度，幾乎沒(méi)有什么技術(shù)上的含量。是一本比較老的菜譜上發(fā)現(xiàn)的做法，從切到曬到泡再到入味，真正是用了兩天的時(shí)間，不過(guò)，吃到嘴里，苦瓜依然是那道苦瓜，不是劉姥姥嘴里的那道茄 ...; 2011-6-9 10:59

涼拌紫晶藻: 紫晶藻是來(lái)自南極沿海沒(méi)有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍貴稀有成員之一。紫晶藻外觀色彩清亮、亮麗透明，內(nèi)含水解膠原蛋白晶瑩剔透，豐富的植物膠原和多種鈣、碘、鐵、磷、鋅、維生素等人體必 ...; 2011-6-8 10:49

檸檬汁櫻桃蘿卜: 原料：櫻桃小蘿卜、檸檬、白糖、少許鹽。做法： 1、把要，櫻桃小蘿卜洗凈切去頭和尾。 2、用刀把櫻桃小蘿卜切成米字形，底部不能切斷哦。 3、用手剝落櫻桃小蘿卜的皮，非常好剝的，底部不能剝斷。 4、檸檬切成兩半 ...; 2011-6-7 09:53

青瓜拌醬豆皮: 在寧?kù)o的夜晚邀上一兩個(gè)知己，擺上幾碟下酒的小菜，配上一壺小酒，拉拉家常說(shuō)說(shuō)心里話。脫去白天華麗的外衣，穿著寬松的T恤短褲和舒適的拖鞋，讓整個(gè)身心都放松下來(lái)。沒(méi)有提防，沒(méi)有爭(zhēng)斗，沒(méi)有暗算，不用為每一句將要 ...; 2011-6-7 09:46

涼拌石花菜: 石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，可用來(lái)制作冷食 ...; 2011-6-7 09:29

椰香咖喱蔬菜: 原料：花菜、蘆筍、胡蘿卜、紫包菜（或其它蔬菜）、椰奶、咖喱粉、油、鹽、糖。做法： 1、將蔬菜放沸水里，加油和鹽煮熟撈起； 2、椰奶用小火煮開(kāi)，加入咖喱粉、鹽、糖，均勻攪拌，澆到蔬菜上拌勻即可（咖喱粉的用量 ...; 2011-6-7 09:20

新疆拌: 都說(shuō)黃瓜西紅柿不能一同吃，彼此破壞了營(yíng)養(yǎng)成份，在‘新疆拌’里，不講究這個(gè)，講究好不好吃。好似在婚姻里不講究戀愛(ài)談了幾年還是幾個(gè)月，講究這日子過(guò)的好不好。原料：黃瓜、西紅柿、青椒、香菜、洋蔥、蒜苗、 ...; 2011-6-7 09:18

涼拌羊雜: 原料：羊心、羊肝、羊肺、洋蔥、生姜、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、干辣椒、鹽、白酒、豆豉醬、雞精、芝麻醬、芝麻鹽、醋、蒜、辣椒油、剁椒、蔥花、花椒粉、姜粉。做法： 1、首先要將羊雜反復(fù)洗凈，并在涼水中浸 ...; 2011-6-7 09:16

涼拌鹵豬皮—延緩衰老: 我打小時(shí)候起就非常喜歡吃豬肉皮，非常喜歡將它們嚼在嘴里那種QQ的感覺(jué)，小的時(shí)候家里很少吃豬皮，以至于讓我產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為像豬皮這么好吃的東東一定是非常貴而且很難買(mǎi)到的！于是能夠天天吃到豬皮就成了我童 ...; 2011-6-7 09:09

什錦涼拌菜: 原料：干黃豆50克、豆腐皮1張、豇豆5至6條、粉絲50克、八角3顆、桂皮、香葉、芝麻油、鹽、辣椒油、醋、大蒜、生姜、蔥、海鮮醬油各適量。做法： 1、黃豆洗凈后浸泡兩小左右，與八角、桂皮、香葉、兩片生姜一起放入高 ...; 2011-6-7 09:05

瘦身去脂菜——涼拌櫻桃小蘿卜: 又看到櫻桃小蘿卜了，忍不住又買(mǎi)了些，實(shí)在是愛(ài)極了它紅紅的嬌小玲瓏樣子。櫻桃小蘿卜不僅外表可愛(ài)，賞心悅目，味道更是沒(méi)有像其他蘿卜的那種辣味，而且吃起來(lái)爽脆可口，一口一個(gè)，哈哈。原料：櫻桃小蘿卜、大蒜 ...; 2011-6-7 09:02

青瓜拌油條—一道不能經(jīng)常吃的美食: 原料：青瓜1條、油條50克、白芝麻、生姜、大蒜、蔥、生抽、芝麻油、醋、辣椒油各少許。做法： 1、青瓜洗凈切成粗條，油條切成約一厘米長(zhǎng)的段，生姜與大蒜切成末，蔥切成花； 2、取一小碗，放入姜末、蒜末、蔥花，再 ...; 2011-6-7 08:57

讓人內(nèi)牛滿面的初春菜——泡菜大蝦: 這道菜非常好吃，泡菜水、小米辣和青芥末相結(jié)合，想想都口水直流，將新鮮的大蝦泡在里面，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、顏色鮮艷，而且吃起來(lái)清脆爽口、香味撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富，是適合春季減肥美容的給力大餐。原料：大蝦、泡紅辣 ...; 2011-6-7 08:55

香蕉面包: 原料： Mayonnaise（美乃茲）、牛奶、香蕉泥、面粉、糖、蘇打粉。做法： 1、混合Mayonnaise、牛奶和香蕉泥，拌勻； 2、慢慢拌入面粉、糖和蘇打粉，攪成面糊； 3、將面糊倒進(jìn)Loaf pan中； 4、烤箱預(yù)熱350oF，烤1小時(shí) ...; 2011-6-2 13:23

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