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阿明是赤岸鎮(zhèn)一家饅頭店的小老板，這兩天他既焦慮又懊悔。他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，為了提升饅頭的口感添加了一點(diǎn)甜蜜素，竟收到了一張5萬(wàn)元的罰單。
日前，義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展監(jiān)督抽檢，阿明做的白饅頭因甜蜜素項(xiàng)目不符合GB2076-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，被判定為不合格食品。市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員收到抽檢不合格報(bào)告后，第一時(shí)間找到了阿明。面對(duì)檢測(cè)結(jié)果和現(xiàn)場(chǎng)檢查的各項(xiàng)證據(jù)，阿明承認(rèn)自己在加工饅頭時(shí)添加了甜蜜素。
“甜蜜素的化學(xué)名稱是環(huán)己基氨基磺酸鈉，它是一種非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)會(huì)有苦味，所以在某些食品加工過(guò)程中，會(huì)用甜蜜素代替糖使用�！眻�(zhí)法人員說(shuō)，“根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，甜蜜素可以用于糕點(diǎn)、餅干、面包、飲料、配制酒等19類食品中，但不能用于饅頭。而且消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯�！�
阿明在饅頭中添加甜蜜素的行為，已經(jīng)違反了《食品安全法》“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加的食品”的規(guī)定，按照《食品安全法》第一百二十四條“違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、食品添加劑，貨值金額不足一萬(wàn)元的，處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款”。因認(rèn)錯(cuò)態(tài)度良好，且問(wèn)題饅頭加工數(shù)量少，未造成嚴(yán)重后果，市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出了罰款5萬(wàn)元的處罰決定。
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發(fā)表于 2016-8-9 12:09:23
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