湖南小吃-米粉

隨遇而安

　原料：米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油。

　　制法：①肉絲，榨菜炒香，調(diào)正味，加雜骨湯，燜熟，待用。
　　　　�、谌⊥敕湃臌}，味精，醬油，干椒粉，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用。
　　　　　③鍋燒開(kāi)水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。