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        香酥小黃魚(yú)的制作方法 
        

        
2015-10-20 16:12
        

        


        


        摘要: 老爸說(shuō)現(xiàn)在的黃魚(yú)基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚(yú)已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的&#128525;，今天就來(lái)做道香酥小黃魚(yú)嘗嘗～”  展開(kāi)主料黃魚(yú)  (4條) 輔料 蒜  (1個(gè)) 姜  (1段) 辣椒  (1 ...
        

        


        


        


        老爸說(shuō)現(xiàn)在的黃魚(yú)基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚(yú)已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍，今天就來(lái)做道香酥小黃魚(yú)嘗嘗～” 						  
        展開(kāi)
        主料
        • 黃魚(yú)												 				  					 (4條)				  				   
        輔料
        • 								   							         蒜  								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
        • 姜  								    							 					  							 (1段)					  					   
        • 辣椒								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
        • 玉米淀粉								    							 					  							 (50克)					  					   
        • 生抽								    							 					  							 (1勺)					  					   
        廚具
        										炒鍋					                 
        分類(lèi)
        常見(jiàn)菜式														 家常菜														 熱菜														 宴客菜														 海鮮																								 咸鮮																			 炸																			 半小時(shí)																			 普通難度																  
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：1			                    
          								 
          1
          小黃魚(yú)清理干凈，準(zhǔn)備好蔥姜蒜
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：2			                    
          								 
          2
          盤(pán)子里放淀粉，黃魚(yú)兩面拍上淀粉
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：3			                    
          								 
          3
          鍋里熱油
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：4			                    
          								 
          4
          放入黃魚(yú)煎～
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：5			                    
          								 
          5
          小火將黃魚(yú)煎至兩面金黃
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：6			                    
          								 
          6
          快出鍋前放入姜蒜爆香～
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：7			                    
          								 
          7
          出鍋蘸著醬油就可以吃了😍
          				               
        • 香酥小黃魚(yú)的做法步驟：8			                    
          								 
          8
          ～😍😍😍
          				               
        小竅門(mén)：
        			多蕓碎碎念： 1.煎魚(yú)時(shí)一定要小火慢煎才能煎至兩面金黃。 2.如果不想蘸醬油吃可以在煎黃魚(yú)前，將黃魚(yú)腌制半小時(shí)再煎，味道也好吃的。 
        


        



        

        

        



        



        


        




        


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