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義烏網(wǎng) › 首頁 › 美食›魔幻廚房

魔幻廚房

DIY超級“魚香”下飯菜: 　魚香肉絲　　材料：豬瘦肉200克、水發(fā)玉蘭片50克、水發(fā)木耳25克（在四川常用萵筍絲）、蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、濕淀粉2 ...; 2013-3-21 11:37

小朋友最愛的4道芝士美食: 　黑椒芝士焗薯泥　　材料：　　馬鈴薯、奶油、雞汁，鹽，蒜泥，生粉，雞蛋黃、鮑魚汁、黑椒芝士　　做法：　　1、將馬鈴薯削皮，在鍋里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子進(jìn)去，可以很容易的插進(jìn)去就行。 ...; 2013-1-19 10:54

春季嘗鮮首選“雞茸香椿餅、石鍋拌飯”: 今天咱就先奪個(gè)頭彩嘗嘗鮮，做道美食和大家來分享。我用的香椿是南方的好朋友剛剛托人帶來的，雖然顏色不如自家院子里的那棵香椿樹的好看，散發(fā)的香味兒也不是很濃，但早早能吃到香椿還是很幸福的！由于我的朋友是南 ...; 2012-4-16 09:02

春季嘗鮮首選“雞茸香椿餅、石鍋拌飯”: 今天咱就先奪個(gè)頭彩嘗嘗鮮，做道美食和大家來分享。我用的香椿是南方的好朋友剛剛托人帶來的，雖然顏色不如自家院子里的那棵香椿樹的好看，散發(fā)的香味兒也不是很濃，但早早能吃到香椿還是很幸福的！由于我的朋友是南 ...; 2012-4-13 08:45

日本料理中的靈魂鮮味-鰹魚烏冬湯面: 前陣子看了幾部美食類的日劇，對日本的飲食越來越有興趣。在日本，對美食的要求不僅僅只局限于色香味，還有一個(gè)鮮味。據(jù)說很多家庭從小就會培養(yǎng)孩子對鮮味的認(rèn)識和分辨。和中餐相比，日餐更偏口味清淡、講究色形、重 ...; 2012-4-12 08:43

LIMONCELLO 檸檬酒 + 檸檬酒烤魚: LIMONCELLO，是產(chǎn)于意大利南部的檸檬風(fēng)味的甜酒。用檸檬皮，高度酒如伏特加與糖漿水混合而成，成酒呈黃色，帶有濃烈的檸檬香味，味甜且不含任何酸味，是一款非常好的開胃酒。也可用來腌制肉類以去腥，或者直接烤魚烤 ...; 2012-4-11 09:15

兩款蘿卜絲餅-記憶版和現(xiàn)實(shí)版: 說到蘿卜絲餅，在我腦海里是對往事的回憶。娘家的城市，每天回家路過的小橋下，每到冬天就會有蘿卜絲餅的小攤，一個(gè)煤餅爐子架著一小鍋油，老太太不停的往一個(gè)不銹鋼的小模具里裝面糊和拌好的蘿卜絲餡，然后浸入油鍋 ...; 2012-4-10 09:12

臊子窩窩-也許，她的美麗你永遠(yuǎn)不懂: 西北的特色面食：窩窩面和臊子湯一起呈現(xiàn)給大家。因?yàn)椋@道臊子窩窩面實(shí)在香的緊。也許，再香你也想象不了。當(dāng)然，不是沒有想象力，只是沒時(shí)間，只是不想去想吧。也許，她的美麗你永遠(yuǎn)不懂。西北人的面食就是西北人 ...; 2012-4-9 12:45

讓你眼花繚亂的三文魚百變創(chuàng)新吃法，你喜歡哪種？: 前兩天應(yīng)邀外食，見識了多種三文魚的創(chuàng)新吃法，讓我大開眼界。這么多眼花繚亂的三文魚做法，你鐘愛哪一種呢？三文魚，國內(nèi)最常見的吃法是日式料理中的刺生或者刺生壽司，我也一直覺得刺生是最能體現(xiàn)三文魚鮮嫩的吃法 ...; 2012-4-6 08:46

清明果“艾糍”: 清明果“艾糍” 清明節(jié)的由來和簡介——2011的清明節(jié)是4月5日。清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)。清明一到， ...; 2012-4-5 09:15

加點(diǎn)料不一樣--西紅柿燒茄子: 西紅柿燒茄子原料：茄子兩根、西紅柿兩個(gè)。輔料：蔥花姜絲各少許、糖1湯匙、蠔油1.5湯匙、生抽1茶匙。做法： 1、茄子洗凈，切成條。西紅柿洗凈，去皮，切成細(xì)塊； 2、油鍋燒熱足量油至五六成熱，下入茄子條，炸 ...; 2012-4-1 10:00

速食時(shí)代做媲美餐廳的懶人餐-超級至尊pizza配番茄洋蔥湯: 周末來啦，懶懶的睡個(gè)美覺，再來份兒懶人pizza，冰箱里的蔬菜劃拉劃拉做個(gè)懶人湯，享受一頓慵懶又幸福的周末餐吧。承認(rèn)俺是個(gè)懶人，經(jīng)常答應(yīng)做飯卻常常擱淺。菜啊肉啊什么的，總是買了扔，扔了買，被老公無數(shù)次的指 ...; 2012-3-31 09:02

春季治愈系美食-土豆雞湯&南瓜烤排骨: 春天的風(fēng)很急，溫度回暖了，但強(qiáng)勁的春風(fēng)，容易吹出各種怪病，這也是春天容易受風(fēng)寒的原因。所以有時(shí)間就就記得鼓搗些美食，溫暖胃口，滋養(yǎng)身體。千萬別等到老到不能動(dòng)彈時(shí)，才學(xué)會用足夠的閑暇，計(jì)算過去的日子，把 ...; 2012-3-30 10:24

獼猴桃果醬vs果茶: 小小的獼猴桃不光生食好吃，用來做果醬和果茶味道也不錯(cuò)。如果喜歡混合果醬的，可以加些草莓蘋果一起哦。原料：獼猴桃兩個(gè)、白糖30克、麥芽糖2匙。做法： 1、將獼猴桃去掉皮后，切成小塊。 2、放在容器中，灑上白 ...; 2012-3-29 09:17

獼猴桃果醬vs果茶: 小小的獼猴桃不光生食好吃，用來做果醬和果茶味道也不錯(cuò)。如果喜歡混合果醬的，可以加些草莓蘋果一起哦。原料：獼猴桃兩個(gè)、白糖30克、麥芽糖2匙。做法： 1、將獼猴桃去掉皮后，切成小塊。 2、放在容器中，灑上白 ...; 2012-3-28 10:36

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