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微波爐菜譜
微波爐菜譜
草莓豆沙糯米團
草莓豆沙糯米團的做法 制作方法: 1、準備好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干; 2、先把水倒入糯米粉內(nèi),攪拌均勻后,再倒入砂糖,再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜,放入微波爐加熱4分鐘; ...
2011-12-21 13:46
滑滑的清炒蝦仁
清炒蝦仁的做法 1.將蝦仁洗凈瀝干 2.用調(diào)料(姜汁、紹酒、精鹽、白糖、雞蛋清、淀粉、熟色拉油)拌勻 3.放于盤中,加蓋高火4分鐘,中途攪拌一次,淋上熟色拉油即可。
2011-12-20 15:35
微波玉米面小餅干
微波玉米面小餅干的做法 1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器攪打至體積增大2倍左右 2.檸檬汁加入到蛋液中 3.將玉米面和蘇打粉過篩加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌勻 4.將餅干糊用勺子舀到盤子上 5.微波爐高火一分鐘,拿出來看 ...
2011-12-19 15:29
微波無粉蚵仔煎
無粉蚵仔煎的做法 在市場看到很靚的小蠔仔,價格也不貴,于是就想起這部劇,想起讓我一直牽掛的蚵仔煎。省略了番薯粉,加了喜歡的香菜進去,不算什么改造,只是根據(jù)自己的現(xiàn)有材料和口味胡亂調(diào)整了,自家的廚房,就 ...
2011-12-16 14:18
香煎茄盒—葷素皆宜
香煎茄盒的做法 材料集合圖: 1.肉餡中加入鹽﹑料酒﹑醬油和味精調(diào)味 2.加入適量的蔥姜末,攪拌均勻 3.肉餡中,加入適量蛋清 4.用筷子順著一個方向攪拌至上勁,這樣調(diào)好的肉餡比較入味,滑嫩 5.將茄子切成夾刀片, ...
2011-12-15 15:30
微波爐爆米花
微波爐爆米花的做法 1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的 2.看清楚一些,爆約2/3杯的玉米就夠了 3.黃油,又稱奶油(Butter)適量,細砂糖適量 4.必須有出氣洞,有蓋的,一只大型的微波爐用鍋子 5.把 ...
2011-12-13 12:39
自制微波版五香花生
前幾日實在嘴里空得慌,不知道為啥,還就想吃瓜子啊,花生之類的。正好家里還有花生,自己動手吧。既健康又衛(wèi)生。微波花生,經(jīng)過泡,冷凍之后,吃起來的口感,不像平常泡水之后,有那種僵硬感,還挺酥的。
2011-12-12 10:08
鹽焗銀杏—吃的量要控制哦
鹽焗銀杏的做法 1.用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口 2.就這樣將所有的白果都開一個小口后,平鋪在能微波的盤中 3.在上面撒少量的鹽 4.將盤放入微波爐中,高火1分半鐘 5.拿出后的白果會更多的炸開, ...
2011-12-9 13:24
山藥奧爾良雞丁
山藥奧爾良雞丁的做法 1.奧爾良烤翅料加入等重的水,攪拌均勻(奧爾良烤翅料的用量視雞肉的重量而定,比例為:1000g雞肉用70g奧爾良烤翅料) 2.雞肉用刀背拍幾下,切小丁 3.將調(diào)好的料汁倒入雞丁 4.戴上一次性手套 ...
2011-12-8 09:45
微波版酥黃蔥油雞
蔥油雞的做法 1.雞洗凈去內(nèi)臟,瀝干水分,然后在雞身內(nèi)外擦上精鹽,將味精、蔥、姜片、八角塞進內(nèi)膛,再在雞身上涂上老抽,放入器血內(nèi),用色拉油煎至金黃色取出。 2.紹酒倒入雞膛內(nèi),把其余的蔥放入器皿,重新將雞 ...
2011-12-7 14:58
蛋黃焗帶魚—美味簡單做
蛋黃焗帶魚的做法 1.帶魚、蔥、姜、辣椒洗凈,輔料切末 2.帶魚切段,且在魚肉上切開一刀 3.咸鴨蛋取蛋液,加入鹽、輔料末,攪拌均勻成料汁 4.放入帶魚塊,腌漬12小時讓其入味,期間要翻動幾次 5.將腌漬過的帶魚塊 ...
2011-12-6 16:42
蛋糕輕松做—微波爐的妙用
微波爐簡易蛋糕的做法 材料集合圖: 1.將雞蛋入碗中打散 2.加入植物油拌勻 3.再加入蛋糕粉 4.仔細拌勻面糊 5.取耐高溫紙杯或碗,將面糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的樣子,再倒入適量葡萄干 6.入微波 ...
2011-12-5 14:48
別有風味的土豆絲
別有風味的土豆絲的做法 1.把削了皮的土豆切成長約寸余的細絲(越細越好),我刀功太差用切菜器加工的,在清水中把淀粉淘去,然后瀝去水分,晾至半干 2.在土豆絲中加小麥淀粉,拌勻 3.上鍋蒸10分鐘晾涼,也可以用 ...
2011-12-2 13:40
粉蒸南瓜—促進新陳代謝
粉蒸南瓜的做法 1.南瓜的表皮因為是要吃的,所以一定要用果蔬洗滌劑洗干凈 2.切開,去籽 3.切條狀 4.撒上蒸肉米粉,拌勻 5.擺好 6.蓋上保鮮膜,微波爐10分鐘即可(微波時間跟實物的量有關(guān),僅供參考) 營養(yǎng)功效 1、南 ...
2011-12-1 13:15
微波荷包蛋—分分鐘搞定早餐
荷包蛋的做法 1.取幾只小而深的碗,內(nèi)壁抹上色拉油,每碗內(nèi)打一個雞蛋。 2.用竹簽在蛋黃上扎幾個小孔,以防受熱膨脹而噴濺。 3.把已打有雞蛋的碗圍成圓形放在轉(zhuǎn)盤上,覆上微波薄膜,中低火9分鐘即可。
2011-11-30 12:58
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